Você aperta o botão. Clique, clique, clique. Sem chama. Você xinga, pega um isqueiro comprido e se inclina na grelha – cantando com os nós dos dedos. Parece familiar?
A maioria das pessoas presume que o dispositivo de ignição está morto. Mas nove em cada dez vezes, não está quebrado. Está apenas sujo. E não o tipo óbvio de sujeira. Aqui estão três pontos de sujeira que você está perdendo.
1. A ponta do eletrodo – escondida sob a graxa
Olhe para a haste de cerâmica perto do seu queimador. Vê aquela crosta preta? Isso é graxa carbonizada e resíduos de fumaça. É um isolante. Seu ignitor elétrico envia uma faísca de alta tensão, mas a camada de graxa bloqueia o caminho para o aterramento. Limpe com uma escova de latão ou lixa fina até ver novamente a cerâmica branca. Não use palha de aço – pequenas fibras metálicas podem causar shorts. Um arranhão nessa ponta e você terá faísca novamente.
2. A porta do queimador – onde a faísca realmente salta
Mesmo com um eletrodo limpo, a faísca precisa de uma ponta de metal afiada no queimador para saltar. Com o tempo, as portas do queimador ficam arredondadas ou ficam cheias de ferrugem e teias de aranha. A faísca forma um arco no ar vazio, não em gás. Use um clipe de papel ou uma pequena broca para abrir a porta diretamente oposta ao eletrodo de ignição. Os fios da teia queimam, mas a ferrugem precisa de remoção mecânica.
3. As conexões resistentes a altas temperaturas – soltas e com crosta
Sob o painel de controle da churrasqueira, há um fio que liga o botão clicker ao eletrodo. Essas conexões resistentes a altas temperaturas parecem simples terminais push-on. Mas o vapor de gordura se condensa ali e depois se transforma em verniz duro. A conexão ainda passa na luz de teste do clicker, mas sob carga ela falha. Retire cada terminal, raspe a aba de metal com uma chave de fenda pequena e recoloque-o firmemente. Você sentirá a diferença.
Agora, que tal um acendedor de superfície quente? Essas são feras diferentes – elas brilham em laranja em vez de faiscar. Eles raramente falham devido à sujeira; eles falham devido a rachaduras. Mas para churrasqueiras externas com sistemas de ignição por faísca padrão, a sujeira é sempre o inimigo.
Limpe essas três manchas uma vez por temporada. Seu ignitor elétrico acenderá como novo. E você vai parar de queimar seu antebraço procurando aquele isqueiro reserva. Acredite em mim, suas sobrancelhas vão agradecer.
